预防肝癌多吃豆制品 肝癌患者的食疗方推荐
2023-08-01 10:41:27 来源: 来宾肿瘤医院 咨询医生
黄豆有助于抑制亚硝胺的产生,而亚硝酸铵可以导致肝癌的生长,适当食用豆制品可以预防肝癌和降低肝癌发生率。
肝癌患者要养成3种健康饮食方式
1、饮食要补充生命活力
肝癌的饮食要注意合理的方法,注意积极的治疗的方式。生命存在必须有三大要素才能生存,第一是生命具备的生命能力和活力,第二是生命赖以生存适宜的环境温度和体内温凉平衡的基本条件,第三是维持生命力和实现体内运动需要的营养物质条件。只有具备了这三种条件生命才能生存下去。生命活力是人体营养吸收的先决条件,没有生命活力营养吸收就无从谈起。新鲜蔬菜类、新鲜肉类和动物内脏具备很强的生命活力,肝癌患者一定要吃新鲜菜,新鲜的肉制品,多吃新鲜的动物内脏,剩饭剩菜一定不能食用,这样来补充生命活力。
2、饮食首要符合温凉定律
吃一些温热的食物,避免食用过凉或者过热的食物。人体温凉平衡是生命的基本保障,是健康的基本保证,是预防疾病的根本保障,人体一旦失去温凉平衡,各种疾病就跟随而来,遇到诱因就会发生。肝癌患者多是湿热、血瘀体质,因此食用一些活血的食品,同时配合一些凉性食品食用,比较符合病人的体质。
3、饮食要营养均衡
注意营养的均衡,影响均衡,也是对于治疗有着很大的帮助的。你吃的种类越多你的营养越均衡,例如我们人体需要数百种氨基酸,我们从食物中摄取的氨基酸的数量还远远不够,目前我们人类可以生产出的氨基酸大约20多种,我们的人体还会合成很多种氨基酸来满足自身的需要,其它微量元素也多达数百种之多,多样化饮食就会摄取更多的营养成分。
肝癌患者的食疗方
(1)枸杞甲鱼
材料:枸杞,甲鱼。
做法:将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。
食用方法:每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。
禁忌:忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。
功效:具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂鱼
材料:茯苓,桂鱼。
做法:加水及调料同蒸至熟烂即成。
功效:具有健脾利湿,益气补血功能。
(3)翠衣番茄豆腐汤
材料:西瓜翠衣,番茄,豆腐。
做法:将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。
功效:经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。
(4)蓟菜鲫鱼汤
材料:蓟菜,鲫鱼1条。
做法:蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。
功效:经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
(5)芡实炖肉
材料:芡实,猪瘦肉。
做法:两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。
功效:经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
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